在市面上销售的家庭食物垃圾处理器功率从1/3马力（370W）至1马力（730W）功率大小不等，消费者在选购食物垃圾处理器时，可根据各自家庭人员多少及饮食习惯的不同，选择相应功率食物垃圾处理器。
根据中国政府部门权威机构出据的报告显视，目前，中国城市平均每户人员为3.28人，按此标准计算，建议消费者在选择食物垃圾处理器时，产品功率应大于1/2马力（大于370W）。同时，依照消费者饮食结构的不同，尽可能选择2/3马力或以上功率产品。从而确保食物垃圾处理器在最佳工作状态。
